🌿 Basilikum Pesto – der kleine Alleskönner in unserer Immer-da-Kiste
Ein Glas selbstgemachtes Basilikum Pesto gehört bei uns einfach dazu. Es ist schnell zubereitet, hält sich im Kühlschrank einige Zeit und bringt auch unterwegs ein Stück Zuhause auf den Teller.
Gerade auf Reisen oder an stressigen Tagen ist es für uns eine große Erleichterung. Zusammen mit Nudeln, einem frischen Sauerteigbrötchen oder als Brotaufstrich entsteht in wenigen Minuten eine leckere Mahlzeit – ganz ohne lange Vorbereitung.
Deshalb findet sich in unserer Immer-da-Kiste fast immer ein Glas Basilikum Pesto. Es spart Zeit, gibt uns Sicherheit und sorgt dafür, dass wir auch unterwegs etwas Vertrautes genießen können.
Manchmal sind es genau diese kleinen Dinge, die den Alltag einfacher machen – und aus einer schnellen Mahlzeit ein Stück Zuhause entstehen lassen. 💚
🥣 Müsliriegel – der perfekte Snack für unterwegs
Unsere Müsliriegel gehören zu den Lebensmitteln, die bei uns fast nie ausgehen. Egal ob für die Schule, einen Ausflug, eine Wanderung oder eine lange Fahrt mit unserem Wohnmobil „Kleine Freiheit“ – ein paar Riegel sind immer dabei.
Das Beste daran: Wir wissen genau, was drin ist. So können wir die Zutaten an Ronjas Bedürfnisse anpassen und gleichzeitig einen leckeren Snack für die ganze Familie backen.
Die Riegel lassen sich wunderbar vorbereiten und halten sich gut. Deshalb sind sie auch ein fester Bestandteil unserer Immer-da-Kiste. Wenn es spontan losgeht, müssen wir nicht erst überlegen, was Ronja unterwegs essen kann – wir greifen einfach zu unseren selbstgemachten Müsliriegeln.
Sie liefern Energie, schmecken richtig gut und geben uns vor allem eines: ein Stück mehr Freiheit im Familienalltag.
💚 Unser Tipp: Die Trockenfrüchte könnt ihr ganz einfach durch die Sorten ersetzen, die ihr oder eure Kinder gut vertragen. So wird das Rezept individuell und passt perfekt zu euren Bedürfnissen.
💚 Wir wünschen euch viel Freude beim Nachbacken! Vielleicht werden unsere Müsliriegel ja auch bei euch zu einem festen Begleiter für Schule, Ausflüge und kleine oder große Abenteuer. Lasst es euch schmecken!
🧁 Schoko Muffins mit Traubenzucker
Manchmal sind es die einfachen Dinge, die Kinderaugen zum Leuchten bringen – und genau dazu gehören diese Schoko Muffins. 🤎
Sie sind wunderbar saftig, herrlich schokoladig und kommen ganz ohne herkömmlichen Zucker aus. Gesüßt werden sie mit Traubenzucker und etwas Reissirup und sind deshalb für Ronja eine tolle Alternative.
Ob für den Kindergeburtstag, das Schulbuffet, einen Ausflug oder einfach als kleiner Snack zwischendurch – diese Muffins sind bei uns immer schnell vergriffen. Deshalb backen wir meistens gleich eine größere Menge und frieren einen Teil ein. So haben wir jederzeit etwas Passendes griffbereit.
Das Beste daran: Alle essen dieselben Muffins. Niemand fühlt sich ausgeschlossen und wir müssen nicht mehrere verschiedene Kuchen backen. Genau so mögen wir es – unkompliziert, alltagstauglich und lecker.
💚 Unser Tipp: Die Muffins lassen sich hervorragend einfrieren. Einfach bei Zimmertemperatur auftauen lassen und schon schmecken sie fast wie frisch gebacken.
Viel Freude beim Nachbacken! 🧁
